Ha a szemes kávét pörkölés után rossz minőségű kávézacskóba csomagolják, akkor a kávé aromája könnyen elpárolog, és a szagok könnyen befolyásolják. Ezért a kávé csomagolásánál el kell kerülni az aromagázok elvesztését a csomagolótasakból és a szagok felszívódását a csomagolótasakon kívülről.
Olvass továbbHa a kávébabot napfény éri, kémiai változásokon mennek keresztül, a nedvesség elpárolog, és romlásnak indul. Minél magasabb a hőmérséklet, annál gyorsabban romlik. Vannak, akik azt javasolják, hogy hűtsük le vagy fagyasztsuk le a kávébabot. A szemes kávé azonban könnyen magába szívja a külső ízt és ......
Olvass tovább